Sempre atenta às tendências dos consumidores em buscarem produtos autênticos que aliam qualidade, sabor e bem-estar, a Lesaffre, multinacional francesa que é referência global no mercado de leveduras e fermentação, lança neste mês de setembro sua linha de massa madre viva Livendo para as panificadoras e para a indústria de panificação brasileira. Com fabricação no Brasil, a produção da massa madre viva Livendo conta com a tecnologia já desenvolvida pela Lesaffre desde a década de 90 e que foi transferida para o Brasil para, em parceria com especialistas locais, desenvolver soluções de acordo com as preferências do mercado brasileiro.